Du blir hentet tidlig om morgenen og kjørt til flyplassen. Fra Mexico City flyr du østover til Tuxtla, hvor du går om bord på bussen. Fra flyplassen er det kun en kort kjøretur til den lille kolonibyen Chiapa de Corzo, som ligger ved elven, Rio Grijalva.
Her tar du en guidet (spansk / engelsktalende båtfører) seiltur inn i Sumidero Canyon, en enorm fjellkløft med grønnkledde fjellvegger som reiser seg nesten vertikalt i luften på begge sider av elven.
Den to timer lange båtturen føles kort. Elven snirkler seg gjennom den dype fjellkløften og avslører det ene spektakulære landskapet etter det andre. Skipperen er tøff med å oppdage krokodiller, leguaner og fugler, og bringer deg så nærme som mulig.
Kurs mot San Cristóbal de las Casas
Etter båtturen setter du kursen mot San Cristóbal de las Casas, den vakreste byen i provinsen Chiapas og det naturlige sentrum for mange av områdets høylandsindianere, som gir liv og farge til gatebildet. Byen er en labyrint av brosteinsbelagte gater omkranset av gamle spanske kolonihus med pastellfargede vegger, flislagt tak og buede smijernsgitter. Det er her du skal bo de neste to nettene på et koselig hotell med de stemningsfulle gatene rett utenfor døren. Og det er her sjåføren slipper deg av.