Ja, det er generelt trygt å drikke vann fra springen i Italia. Det oppfyller EUs drikkevannsstandarder og er trygt å drikke i de fleste byer og turistområder.
Mange italienske byer har også offentlige drikkefontener med friskt drikkevann. I Roma kalles de nasoni, og de er koblet til byens vannforsyning, slik at vannet er rent og trygt å drikke.
Noen velger likevel å kjøpe vann på flaske, fordi vannet i noen områder kan ha en tydelig mineralsmak. Hvis du er i tvil, kan du alltid spørre på hotellet eller restauranten, men som hovedregel er det trygt å drikke vann fra springen i Italia.