Et sjarmerende boutiquehotell med flott utsikt, god atmosfære og virkelig god mat
Llafranc ligger vakkert til i en liten bukt på Costa Brava, med strand, strandpromenade og havn samlet i et oversiktlig og velholdt kystmiljø. Her utspiller livet seg langs vannkanten, der både lokalbefolkningen og feriegjester ferdes side om side. På klippene mellom Llafranc og Calella de Palafrugell ligger Hotel Casamar høyt hevet over havet – et lite og stilfullt boutiquehotell med bare 20 rom, hvor utsikten, maten og atmosfæren smelter sammen og blir en del av ferieopplevelsen deres.
Familiedrevet med respekt for stedets sjel
Hotel Casamar har vært i familiens eie i mer enn 70 år og drives i dag av Maria og broren hennes, Quim. Under omvisningen merker man raskt at hotellet ikke bare er en jobb, men et sted de har et personlig forhold til. Maria står for den daglige driften, mens Quim har ansvaret for kjøkkenet – og det er nettopp samspillet mellom gjestfrihet og gastronomi som setter tonen for oppholdet.
Det er også disse to som, med stor respekt for hotellets opprinnelige atmosfære, har gitt det en skånsom og tidsriktig oppgradering – uten å gå på akkord med stedets sjel. Resultatet er et hotell som fremstår som helhetlig og gjennomtenkt. Stilen er dempet og elegant, med fokus på materialer, lys og detaljer fremfor effekter.
En restaurant der kvaliteten alltid er jevn
Hotellets restaurant har et svært godt rykte – både blant lokalbefolkningen og tilreisende. Restauranten ble tildelt en Michelin-stjerne ti år på rad og er fortsatt oppført i Michelin-guiden. Som Quim selv sier, tilberedes maten fortsatt med den samme kjærligheten til råvarene og til presentasjonen. Stjerner kommer og går – det gjør ikke gjestene. Restauranten er fortsatt svært populær og et naturlig samlingspunkt for både lokalbefolkningen og besøkende utenfra.
Vi anbefaler på det sterkeste å bestille bord samtidig som du bestiller oppholdet. Restauranten er ofte fullbooket, og mange velger nettopp Hotel Casamar på grunn av maten – og blir der på grunn av helhetsopplevelsen.
Utsikt og kyst rett utenfor døren
Hotel Casamar ligger på et klippeutspring med utsikt over havet og kystlinjen. Både Llafranc og Calella de Palafrugell ligger innen gangavstand, og det er enkelt å kombinere strandliv, opplevelser i småbyene og rolige spaserturer langs kysten.
Hotellet er ikke optimalt egnet for personer med gangvansker, da tilgangen til strendene skjer via stier og trapper. Til gjengjeld blir dere belønnet med utsikt, oversikt og følelsen av å bo litt høyere oppe enn kysten – uten å være isolert.
Hotel Casamar er et sted man velger på grunn av kvaliteten, maten og den gjennomførte helheten. Et boutiquehotell med personlighet, der alt henger sammen – og der ingenting er overlatt til tilfeldighetene.
> Se reiser til Costa Brava
> Se reiser til Spania
