Viñales ligger vest på Cuba og har et varmt, tropisk klima året rundt. Området er kjent for sin frodige natur, grønne daler og de karakteristiske kalksteinsklippene, mogotes, som gir landskapet en unik atmosfære.
Temperaturen ligger vanligvis på rundt 24-32 °C hele året. Fra november til april er været mest behagelig med solfylte dager, lavere luftfuktighet og mindre regn. Fra mai til oktober blir det varmere og fuktigere, og landskapet er spesielt grønt etter de tropiske regnskyllene.
Den beste tiden å reise til Viñales er vanligvis fra november til april, når været er mest stabilt og tørt. Denne perioden er ideell for fotturer, sykling, ridning, tobakksdyrking og utflukter i dalen. Sommermånedene kan også besøkes, men vær forberedt på høyere luftfuktighet og flere regnbyger.
Regntiden er omtrent fra mai til oktober. Regnet faller ofte i korte, kraftige byger, gjerne sent på dagen, og etterfølges som regel av solskinn. September og oktober kan være mer ustabile, og fra juni til november er det orkansesong i Karibia.